مقاله درمورد علم شیمی

این مقاله با فرمت Word بوده و قابل ویرایش است همچنین آماده پرینت می باشد

موضوع : مقاله درمورد علم شیمی

شاخه‌ای از علوم تجربی است که از یک سو درباره شناخت خواص  ساختار و ارتباط بین خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث می‌کند از سوی دیگر  راههای تهیه استخراج مواد خالص از منابع طبیعی  تبدیل مواد به یکدیگر و یا سنتز آنها به روشی که به صرفه مقرون باشد مورد بحث و بررسی قرار می‌د‌هند این علم با ترکیب و ساختار و نیروهایی که این ساختارها را برپا نگه داشته است سروکار دارد شرح تفصیلی درباره چگونگی واکنش‌ها و سرعت پیشرفت آنها شرایط لازم برای فراهم آوردن تغییرات مطلوب و جلوگیری از تغییرات نامطلوب  تغییرات انرژی که با واکنش‌های شیمیایی همراه است سنتز موادی که در طبیعت صورت می‌گیرد و آنهایی که مشابه طبیعی ندارند و بالاخره روابط کمی جرمی بین مواد در تغییرات شیمیایی در علم شیمی مورد مطالعه قرار می‌گیرد

پیدایش دانش شیمی Chemistry science انسان از بدو خلقت که بناچار پیوسته با اشیای محیط زیست خود سرو کار پیدا کرد با شناخت تدریجی نیازهای زندگی خویش و کسب اطلاعات بیشتری درباره خواص آنها  آموخت که برای ادامه حیات خود به ناچار باید از آنها استفاده کند با گذشت زمان دریافت که برای استفاده هر چه بیشتر و بهتر از این مواد  باید در وضعیت و کیفیت آنها تغییراتی وارد کند این کار با استفاده از گرما و بویژه کشف آتش بصورت عملی در آمده بود

آغاز دانش بشری را در واقع می‌توان همان آغاز استفاده از آتش دانست زیرا گرم کردن و پختن مواد تغییراتی شیمیایی می‌باشد و این خود نشان دهنده این واقعیت است که شیمی  علمی است که در ارتباط با اولین و حیاتی‌ترین نیازهای جامعه بشری بوجود آمده و برای برآورده کردن هر چه بیشتر این نیازها که روز به روز تنوع حاصل می‌کرد توسعه و تکام یافته است از آنجایی که شیمی  علم تجربی است و بشر اولیه قبل از هر نوع تفکر و نظریه پردازی ساختار و چگونگی پیدایش مواد موجود در محیط زیست خود  در اندیشه حفظ خود از سرما و آزمایش‌های مربوط به گرما رفع گرسنگی و احتمالا دفاع از هستی خویش بوده و در راه دسترسی به چگونگی تغییر و تبدیل آنها به منظور استفاده هر چه بهتر و بیشتر از آنها قدم برمی‌داشت بر همین اساس بود که بخش شیمی نظری خیلی دیرتر از بخش کاربردی آن آغاز شد و پیشرفت کرد

سیر تکامی و رشد اولین نظریه درباره ساختار مواد  حدود 400 سال قبل از میلاد توسط فلاسفه یونان بیان شد در صورتی که شاخه کاربردی شیمی چندین هزار سال قبل از میلاد رواج داشت و قابلیت توجیه پیدا کرده بود به چند مورد اشاره می‌کنیم طلا  اولین فلزی بود که توسط بشر کشف شد و نقره پس از طلا کشف شد و در زندگی بشر کاربرد پیدا کرد مس سومین فلزی بود که کشف شد سرب  قلع و جیوه بعد از مس و قبل از آهن کشف شدند آهن به علت دشواریهایی که در استخراج آن وجود داشت دیرتر از فلزات فوق کشف و مورد استفاده قرار گرفت ساختن شیشه رنگی سبز و آبی و شیشه بی‌رنگ در مصر و بین‌النهرین و در کشورهای مجاور دریای اژه و دریای سیاه و تهیه بطری‌های شیشه‌ای در بین‌النهرین متداول شد

کوزه‌گری  سفالگری و استفاده از لوحه‌های سفالی و تهیه لعاب و لعاب دادن ظروف سفالی در مصر و بین‌النهرین متداول شد تهیه پارچه‌های نخی  ابریشمی و پشمی و رنگرزی آنها با رنگهای نیلی ارغوانی و قرمز و … رواج یافت رنگ قرمز از حشره‌ای به نام قرمزدانه  رنگ نیلی از گیاهی بنام ایندیگو و رنگ بنفش از جانور دریایی بدست آمد دباغی پوست با استفاده از زاجها  تهیه الکل  سرکه  روغن  مومیا و استخراج نمک از آب دریا انجام گرفت 

شیمی محض یا شیمی نظری درباره شناخت خواص و ساختار و ارتباط خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث می‌کند شیمی عملی یا شیمی کاربردی راههای تهیه  استخراج مواد خالص از منابع طبیعی  تبدیل مواد به یکدیگر و یا سنتز آنها را مورد بررسی قرار می‌دهد دامنه علم شیمی بدین ترتیب دامنه علم شیمی در زمینه‌های نظری و عملی فوق‌العاده گسترش حاصل کرد و نقشهای حساس را در زندگی انسان به عهده گرفت بطوری که امروزه میزان برخورداری هر جامعه از تکنولوژی شیمیایی  معیار قدرت و ثروت و رفاه آن جامعه محسوب شده و بصورت جزئی از فلسفه زندگی در آمده است

پیوند شیمیایی و انواع آن اتمهای گازهای بی‌اثر میل ندارند با عنصرهای دیگر پیوند تشکیل دهند یا با اتمهای دیگری از نوع خود به یکدیگر بپیوندند ولی عنصرهای دیگر به جز گازهای بی‌اثر نمی‌توانند به تنهایی و بدون پیوستن به اتمهای عنصرهای دیگر یا اتمهای دیگری از نوع خود به بقای خود ادامه دهند و حتما باید با اتم یا اتمهای دیگر پیوند تشکیل دهند به هم پیوستن دو اتم را معمولا تشکیل پیوند می‌گویند

بررسی مواد ساده و مرکب در طبیعت نشان می‌دهد که اکثریت قریب به اتفاق اتمها در طبیعت به حالت آزاد وجود ندارند مواد ساده‌ای که در طبیعت به حالت آزاد وجود دارند بندرت بصورت مولکول تک اتمی‌هستند بیشتر مواد ساده بصورت مولکولهای دو یا چند اتمی در ‌طبیعت پیدا می‌شوند برای مثال گاز هیدروژنی که از اثر اسیدها بر فلزها یا از تجزیه الکتریکی آب یا از هر راه دیگری بدست می‌آید بصورت مولکول دو اتمی  است اکسیژن نیز در اغلب موارد بصورت مولکول دو اتمی  و گاهی نیز بصورت مولکول سه اتمی اوزون  یافت می‌شود فسفر سفید بصورت مولکول چهار اتمی  و گوگرد بصورت مولکول هشت اتمی  است تنها گازهای بی‌اثر در طبیعت بصورت تک اتمی یافت می‌شوند

علم شيمي

فهرست مطالب

علم شیمی

پیدایش دانش شیمی Chemistry science

سیر تکامی و رشد

طبقه‌بندی علم شیمی

شیمی محض یا شیمی نظری

دامنه علم شیمی

پیوند شیمیایی و انواع آن

دید کلی

پیوند شیمیایی در هیدروژن

انرژی پیوند

انواع پیوند شیمیایی

پیوند اکسیژن با هیدروژن

پیوند داتیو

یوند الکترووالانسی یونی

پیوند فلزی

توجیه پیوند فلزی

توجیه خواص فلزات با پیوند فلزی

طول و شعاع پیوند فلزی

انرژی پیوند فلزی

پیوند سیگما

تشکیل پیوند سیگما

تشکیل اوربیتال ضد پیوندی سیگما

تقارن اوربیتال‌های سیگما

انرژی اوربیتال‌های سیگما

مرتبه پیوند

پیوند هیدروژنی

نحوه تشکیل پیوند هیدروژنی

شرایط تشکیل پیوند هیدروژنی

توجیه خواص غیرعادی برخی از مواد

خواص ترکیبات دارای پیوند کووالانسی

علت شناور بودن یخ

کاربردهای پیوند هیدروژنی

پیوند هیدروژنی و نقش آن در زندگی

مقدمه

منابع