پاورپوینت امنیت غذایی

— پاورپوینت شامل تصاویر میباشد —-

اسلاید ۱ :

• فقر = ناتوانی در برآوردن نیازهای بنیادی انسان
• غذا و تــغذیه از جمــله نیــازهای بنـیادی جامعه بشری است، که تأمین آن در مقوله امنیت غذایی نهفته است

تأمین امنیت غذایی برای جامـــعه یکی ازاهداف کلان برنامه ریزی های اقتصادی-اجتماعی است ...

اسلاید ۲ :

هدف نهایی کاربردی علم تغذیه:                      

                        بهبود وضع تغذیه جامعه

علم تغذیه چکار می کند؟                            

1. مطالعه نقش و کارانرژی ومواد مغذی در بدن
2. مقدار نیازبدن به انرژی و مواد مغذی
3. علایم کمبود و اضافه مصرف انرژی و مواد

     مغذی

4. منابع غذایی انرژی و موادمغذی

اسلاید ۳ :

• علوم و صنایع غذایی:
• شیمی مواد غذایی
• میکرب شناسی مواد غذایی
• نگهداری مواد غذایی (کنسرو و…)

اسلاید ۴ :

• آیا می توان تنها با علم تغذیه وضع سلامت جا معه را ارتقاء داد ؟
• نیاز به:
• کشاورزی: تولید غذا
• جامعه شناسی و رفتارشناسی
• اقتصاد

اسلاید ۵ :

• بحث اکنون تغذیه است….
• یک شرط لازم برای ارتقاء وضع تغذیه:
• دردسترس بودن غذای کافی

• تجربه تلخ در سطح جهان:
• تنها تولید یاتوزیع غذا درجامعه، کمک های غذایی … مشکل سوء تغذیه را در جوامع مبتلا به کم غذایی و سوء تغذیه حل نکرد….

اسلاید ۶ :

• علل:
• ۱٫ توزیع نامتناسب غذا در خانوار
• ۲. فروش موادغذایی دریافتی توسط خانوار و
• هزینه کردن پول آن برای مصارف
• غیرغذایی
• ۳. بیماری ها: عفونی, انگلی , …
• ۴. وام های غذایی: ضدانگیزه برای تولید …
• ؟؟؟(Green Revaluation) انقلاب سبز E

اسلاید ۷ :

• امنیت غذای کلان: وجود غذای کافی در سطح کلان در کشور…..
• چگونه سنجیده می شود ؟ وجودغذالازم است…
• ترازنامه غذایی: جمع جبری تولیدات غذایی،
• واردات، صادرات، ضایعات، ذخایر(در سیلوها …).
• وجود غذا: کل یا سرانه