شما مالک این فایلی که در حال فروش در پوشه است هستید؟ کلیک کنید

پاورپوینت انواع روشهای طبخ مواد غذایی


دانلود پاورپوینت با موضوع پاورپوینت انواع روشهای طبخ مواد غذایی دارای 26 اسلاید و با فرمت .PPT و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.

 

تعداد اسلاید : 26 اسلاید
فرمت فایل: پاورپوینت .PPT و قابل ویرایش
آماده برای : ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس


قسمتی از متن نمونه:

انواع روشهای طبخ مواد غذایی پختن نه تنها بو و ظاهر مواد غذايي را بهبود مي بخشد بلكه مي تواند قابليت هضم آنها را نيز افزايش دهد. براي مثال ، گوشت سفت چنانچه با روش مناسبي طبخ شود، نرم تر ميشود و اين عمل جويدن و هضم آن را آسانتر مي كند. همچنين در عمل پخت تغييراتي در ميزان مواد مغذي موجود درماده غذايي رخ مي دهد كه اين تغييرات بستگي زيادي به روش پخت و حالت فيزيكي ماده غذايي دارد.عوامل كه دركاهش مواد مغذي مؤثر هستند شامل اين موارد است . عملياتي كه قبل از پختن ،روي ماده غذايي انجام مي شود. مدت زمان پخت ماده غذايي مقدار مايع مورد استفاده براي طبخ ماده غذايي مدت زماني كه غذا داغ نگه داشته مي شود يا در معرض هواي آزاد قرار مي گيرد تا مصرف شود. انواع روشهاي پخت: جوشاندن (BOILING) نيم جوش كردن (SIMMERIN) آب پز (POACHING) بخار پز كردن(STEAMING) بلانچ (BLANCH) پختن در زودپز(PRESSURE COOKING) پختن در مايكروويو MICROWVING):) آرام پز كردن (BRAISE) تفت دادن (SAUTEING) سرخ كردن معمولي (PAN FRYING) سرخ كردن عميق (DEEP FRYING) بريان كردن(POASTING) ....
دانلود پاورپوینت با موضوع پاورپوینت انواع روشهای طبخ مواد غذایی دارای 26 اسلاید و با فرمت .PPT و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد
تعداد اسلاید : 26 اسلاید
فرمت فایل: پاورپوینت .PPT و قابل ویرایش
آماده برای : ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس

فایل های دیگر این دسته

مجوزها،گواهینامه ها و بانکهای همکار

فایل مارکت دارای نماد اعتماد الکترونیک از وزارت صنعت و همچنین دارای قرارداد پرداختهای اینترنتی با شرکتهای بزرگ به پرداخت ملت و زرین پال و آقای پرداخت میباشد که در زیـر میـتوانید مجـوزها را مشاهده کنید

بانک ملت
آقای پرداخت
زرین پال
نماد تجارت الکترونیک